茶の湯とともに発達したと言われるあでやかな上生菓子。 四季折々の自然や、美しい季節の情景を、手のひらに包めるほどの小さなお菓子で表現します。熟練の職人がひとつひとつ手作りする感性ゆたかな生菓子です。
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